5月16日,上海茶葉有限公司宜興分公司收到了來自北京中綠華夏有機產品認證中心頒發(fā)的《有機轉換認證證書》,這預示著宜興上茶園正式向有機茶園邁出了第一步。建設有機茶園,是有機茶生產的基礎,從源頭抓起,才能為消費者真正甄選出符合汪裕泰標準的“四正”好茶。這不僅是汪裕泰百年品牌的積累與傳承,更是上海茶葉有限公司國企的社會責任和使命所在。
2022年春茶季,上茶宜興團隊在面對全國突發(fā)疫情的情況下,提前進入宜興基地做好茶季相應準備工作。通過前期不斷總結、深入調研和學習,今年在提升綠茶工藝的同時,量產紅茶。其中,考慮到綠茶愛好者對綠茶外形的偏好,采用了理條工藝,使外形條索更挺秀,茶湯更綠亮,進一步的提升了明前綠茶的“美感度”;紅茶更是學習、總結了當?shù)氐乩肀Wo產品宜紅的加工工藝,在采摘上嚴格把控,萎凋、發(fā)酵時間到位,使其干茶間雜金色毫尖,香氣附有明顯的花香、果香,滋味也更甘鮮圓潤,這兩款茶可謂內外兼修,品質較2021年有了較大的提升與創(chuàng)新。
上海茶葉有限公司秉承對高品質茶的堅守與追求,不斷探索創(chuàng)新,讓更多消費者領略中國茶葉的魅力。
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